Ostriche e champagne un binomio di raffinatezza. Se disdegnate le prime concentratevi però sul secondo, ve lo stiamo per raccontare
MONDO – Ecco la storia unica e la diversa realtà de lo champagne Besserat de Bellefon rispetto le grandi maison produttrici di champagne. Sin dalle origini, cioè dal 1843, la Maison traccia il suo destino conservando integra tutta la nobiltà dello champagne grazie soprattutto al suo fondatore M. Edmond Besserat. Il marchio Besserat de Bellefon ha una storia […]
In vista del prossimo VINITALY vi invitiamo a leggere la storia e le tradizioni delle bevande alcoliche più amate. Che cos'è lo champagne?
In vista del prossimo VINITALY vi invitiamo a leggere la storia e le tradizioni delle bevande alcoliche più amate. Che cos’è lo champagne? “Le Champagne ne se boit pas, il se déguste. Il ne faut pas l’avaler goulûment. On doit le déguster avec mesure dans des verres étroits, à gorgées espacées et réfléchies” (Colette) Che […]
FIUMICINO – In queste giornate di un inverno ancora tiepido vi consiglio una passeggiata a Fiumicino a pochi chilometri da Roma. Ho intervistato Carmine Carli per capire il successo dell’hosteria Le Brocchette. Qui ogni giorno si celebra la freschezza dei prodotti del mare con un menu alla carta in continua evoluzione: rigorosamente senza asterisco! In queste giornate di un inverno […]
ITALIA – Il 17 gennaio è la giornata mondiale della pizza (World Pizza Day). Tre celebri pizzerie italiane presentano le loro esclusive novità da non perdere. World Pizza Day è la giornata attesa da tanti milioni di amanti per questo straordinario pilastro della cucina italiana. Istituita nel 2017 quando la pizza ha ufficialmente ricevuto il titolo […]
LAZIO – E’ stato inaugurato il primo store di Roma firmato Dolcemascolo. Figlia di tre generazioni di maestri pasticcieri, l’azienda Dolcemascolo è da tempo apprezzatissima. Lo è soprattutto per i suoi grandi lievitati, ben oltre i confini della Ciociaria, raggiungendo importanti riconoscimenti nazionali. Vi raccontiamo come dalla sintesi vincente delle capacità dei fratelli Matteo e Simone […]
MERANO – Col Vetoraz siede nel salotto del vino d’Europa. Infatti dal 4 al 6 novembre, proprio nella nota città in provincia di Bolzano, si terrà un festival vinicolo. Merano Wine Festival ospita Col Vetoraz e giunge alla sua 32a edizione. L’azienda di Valdobbiadene infatti è stata anche quest’anno selezionata per partecipare alla celebre kermesse […]
PARIGI – Dal 28 settembre al 10 ottobre alle Galeries Lafayette Paris Haussmann sarà esposta una collezione di cinque abiti iconici che incarnano la storia della compagnia Air France attraverso la moda. A questo proposito ricordiamo un esposizione della storia delle uniformi di varie compagnie aeree che raccontava l’evolversi del connubio creativo tra volo e […]
MONDO – Gli Oscar 2023 anticiperanno i fashion trends delle prossime stagioni. Anche il Red Carpet dei 95° Academy Awards cambia colore e diventa champagne color. In che modo influirà questa scelta cromatica sulle tendenze lanciate dalle celebrità? Proviamo ad anticipare i look che vedremo sfilare nella Notte degli Oscar di domenica 12 marzo. Oscar 2023, l’apice […]
