MONDO – Dichiarata il 7 dicembre 2017 Patrimonio immateriale dell’umanità, la pizza italiana ha anche la sua giornata mondiale. Ogni 17 gennaio si festeggia il simbolo dell’arte culinaria italiana, proprio nel giorno dedicato a Sant’Antonio Abate protettore dei pizzaioli e dei fornai. Patrimonio Unesco Ricordiamo ancora la motivazione con cui l’Unesco ha deciso di inserire […]
Dal 10 al 12 aprile scorsi ha avuto luogo l’inaugurazione di “Fabbrica 54″ con un evento dedicato al pomodoro, alle sue potenzialità e applicazioni nel settore enogastronomico e cosmetico con la presenza di importanti chef e con le aziende del territorio coinvolte. Una celebrazione ideale in linea con i temi dell’Expo di Milano, dedicata alla nutrizione […]
