GERMANIA – La birra nel paese tedesco vanta una tradizione antichissima e numeri da record: viene prodotta in circa 5.000 varietà diverse da 1.500 birrifici in tutto il Paese, concentrati perlopiù in Baviera, dove la regione di Bayreuth con i suoi 200 Brauereien conta anche la maggior densità di birrifici al mondo. Ad accomunare le […]
ITALIA – Il 4 agosto, in occasione della giornata mondiale della birra, vi consigliamo di degustate le birre dei birrifici Lindemans, Boon e Lambiek Fabrik che noi abbiamo avuto modo di apprezzare durante la degustazione che si è tenuto da Open Baladin nella Capitale. L’evento, itinerante, approderà nella città di Turnhout (Belgio) dal 29 al 31 […]
ITALIA – Dal 20 al 26 marzo, in tutta Italia, torna la Italy Beer Week, il grande “evento diffuso” dedicato alla birra artigianale, giunto alla tredicesima edizione. La Italy Beer Week,organizzata da Cronache di Birra, web magazine e testata giornalistica, è l’evoluzione della “Settimana della Birra Artigianale” nata nel 2011. La manifestazione invita pub, birrifici e […]
Conosco Tony Vespa, titolare della della Fiaschetteria Al Grottino, da circa quattro anni, e vado il più spesso possibile al suo ristorante per assaggiare sempre qualcosa di diverso. Quello che mi ha affascinato, sin dal primo giorno che ci sono stata, è che si ha la possibilità, per fare la scelta della giusta birra da ordinare, di […]