Emerson: un buon ristorante nel cuore del Poetto

Nello stabilimento nella bella città di Cagliari sorge Emerson.

L’Emerson è uno stabilimento che sta nella famosa zona balneare denominata del Poetto nella bella città di Cagliari. E’ un’ampia e accogliente zona arredata sulla spiaggia con una distesa di lettini color crema. L’Emerson è un’elegante struttura con due punti bar ed un bel ristorante.

La sera si apre al pubblico la “restaurant area”. Un ambiente esclusivo dove, nella penombra delle candele, nella struttura sulla spiagga, a tempo di musica soft vengono servite pietanze raffinate per gustare una cucina dai sapori mediterranei da un ricco menu alla carta ed una gran selezione di vini da tutto il mondo. Infatti ci è piaciuto testare le varie proposte del menù, da quelle più classiche di pasta con frutti di mare a quelle che univano i frutti di mare con gli ingredienti tipici sardi. Ecco quindi gli spaghetti o anche la pasta fresca con vongole e bottarga, oppure quest’ultimo ingrediente così noto in questa terra, con verdure quali zucchine o pomodorini. Poi l’immancabile tonno e sempre la bottarga con profumi e spezie ed odori diversi.

Poi fritture di pesce e chiaramente ogni specialità alla brace.

Anche l’aperitivo dai colorati cocktail organizzato dall’Emerson è un momento piacevole da vivere, in uno spazio dove domina la musica live d’autore. Dal sushi alla frutta, un viaggio ideale intorno al mondo ed ai suoi sapori.

E’ una bella sensazione stare la sera a piedi nudi in riva al mare, con la naturale scenografia di un affascinante tramonto che si perde tra le onde del mare. Questo non è solo un locale che da la possibilità di accogliere eventi come un matrimonio o ricevimenti vari.

Qui, per chi non vuole solo oziare ma svolgere un pò di attività fisica, ci sono anche due campi di beach tennis danno un tocco giovane e sportivo a questa realtà “made” in Cagliari.

Poetto

Cagliari, Emerson

Emerson: un buon ristorante nel cuore del Poetto added by Fabiola Cinque on 13 Maggio 2013
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Fabiola Cinque

Napoletana fino alla milionesima generazione (dal 1.400), nobile d’animo ma non più per albero genealogico, viaggiatrice e curiosa delle bellezze e delle stranezze del mondo riporto tutte le mie impressioni attraverso tutti i sensi che abbiamo e che vogliamo usare. Di estrazione e definizione “fondista”. Azzurra di nuoto per tutte le distanze più lunghe e massacranti che vi possono venire in mente. La fatica è il mio karma. Mai nulla regalato, tutto conquistato. La comunicazione e la pubblicità sono la mia anima, la moda la mia vita presente e futura. Vivo in un paese bellissimo dal quale desidero sempre di allontanarmi, per tornare e riassaporare i profumi ed i sapori. La mentalità e l’amore sono anglosassoni, ma d’altronde si sa, i Borboni sono stati dominati dai francesi come gli inglesi e gli spagnoli, quindi le mie origini ed il mio essere è globale, sono bastarda dentro.

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