TRAPANI – Si è conclusa domenica 30 Settembre la kermesse annuale di 10 gioni dedicata al Cous Cous declinato in tutte le sue possibili forme e varianti. Ad ospitare la manifestazione, come ogni anno, è il delizioso paese di San Vito lo Capo, in provincia di Trapani, famoso per il suo splendido mare azzurro con […]
SICILIA – Si e’ chiusa ieri la kermesse settembrina, quest’anno giunta al suo ventesimo anniversario, dedicata al Cous Cous in tutte le sue possibili declinazioni, italiane, africane e dal resto del mondo. E’ stata un’edizione speciale per celebrare il ventennale della rassegna che vede protagonista il cous cous, piatto ricco di storia ed elemento di sintesi […]
TRAPANI – Torna dal 15 al 24 settembre il Cous Cous Fest. Noi lo seguiremo in diretta e vi racconteremo con un reportage fotografico sapori, colori e profumi. Ma da dove nasce questa tradizione? Che cos’è il Cous Cous? “Arabeggiando qua e là”. E’ corto il filo che lega il Nordafrica alla sua dirimpettaia Sicilia, ovvero […]
“Mamma, si può sapere che cos’è il piatto che mangiamo sempre in questa casa ma che nessuno dei miei compagni di classe conosce?” La mamma si scambia un sorriso con la nonna e poi mi spiega che nel paese dove lei è nata, la Tunisia, quel piatto, il cous cous, è il più diffuso e […]
TRAPANI – Make Cous Cous not wall. Questo il chiaro messaggio alla base del Cous Cous Fest 2019, arrivato quest’anno alla sua 22° edizione: dal 20 al 29 settembre 2019 San Vito Lo Capo ospita, come ogni anno, la rassegna internazionale enogastronomica più attesa del Mediterraneo, volta all’abbattimento delle barriere culinarie, culturali ed etniche. Fate […]
TERNI – Domani cerimonia di vernissage della prima edizione di Umbria Art Festival d’Arte Contemporanea, evento che si propone di essere un polo culturale in cui varie forme d’arte entrano in sinergia e si alleano per dare vita a un evento dinamico e attrattivo per la città umbra. Direttore Artistico dell’evento la scrittrice, esperta d’arte […]
CESENA – Questo weekend, dal 5 al 7 Ottobre, si sta svolgendo nel centro storico il 7° Festival Internazionale del cibo di strada, 7th International Street Food Festival, dopo il successo delle edizioni precedenti. La manifestazione, organizzata da Confesercenti Cesenate e Slow Food Cesena, rappresenta una sinergia e incontro unico fra cucine regionali diverse, provenienti da […]
ITALIA – Grazie al forno a microonde è possibile preparare piatti salutari e deliziosi in poco tempo, abbiamo quindi deciso di presentarvi alcune ricette interessanti che potete realizzare tranquillamente in casa. La capacità di cuocere i cibi grazie alle microonde fu scoperta quasi per caso da Percy Spencer, statunitense che lavorava con valvole termoioniche per […]
