ITALIA – Da napoletana che vive da una vita a Roma posso dirvi che ne ho provate davvero di tantissime di pastiere! E, quasi ogni volta, una delusione. Però oggi vi parlo della mia classifica di pasticcerie da Napoli a Roma e, qualora voleste cimentarvi nella preparazione, eccovi anche la ricetta della pastiera! Perché spesso […]
ITALIA – Piccolo tour culinario attraverso le leggende che gli hanno dato vita, dei due piatti tipici della tradizione pasquale napoletana: il casatiello e la pastiera, caposaldo della cucina partenopea. Il profumo dell’acqua di fiori d’arancio ci riconcilierà con le avversità del periodo del Coronavirus e, anche se saremo tra 4 mura, vedremo i colori […]
MONDO – Tanti si affacciano al mondo della corsa per dimagrire, per riconquistare la forma persa o semplicemente per riuscire a fare le scale senza fiatone. Troppi però si arrendono ai primi dolori e considerano noioso saltellare sulla pista ciclabile. Cerchiamo di farvi valutare questo sport offrendovi cinque punti di vista motivazionali, utili per non […]
ROMA – Un’offerta unica vi permetterà di regalarvi a Pasqua 2021, o anche per tutto il mese di aprile, una vacanza speciale nella Città Eterna. Poterla ammirare con nuovi occhi, attraversando le vie e le piazze che ci raccontano secoli di storia. Svegliarsi in una lussuosa camera con vista mozzafiato e godersi la ricca prima […]
CASERTA – Il Casatiello, che notoriamente è un rustico napoletano a forma di ciambella salata, qui a Caserta, a soli 30 km di distanza, si trasforma in una torta dolce. Sono andata a curiosare dietro le quinte di una pasticceria, istituzione locale, i segreti della Pasqua tradizionale campana. Voi lo sapevate che il Casatiello è una […]
ITALIA – Si chiama Claudia, ma su YouTube (151 mila iscritti) e sugli altri social, i suoi tanti appassionati la conoscono come Crazy Cake. Napoletana, laureata in ingegneria e con un talento per la cucina smisurato, Crazy Cake insegna a suon di video le migliori ricette golose, napoletane e classiche della tradizione italiana. Ecco la […]
MONDO – Oro, ricchezza, prosperità. Italia. Il mese di luglio è il mese del frumento, il nostro oro italiano. In questo articolo abbiamo selezionato alcuni proverbi sul grano nostrani che esprimono i concetti più divertenti e disparati. Quanti proverbi sul grano conoscete? Pasta, pane, pizza, biscotti, taralli. Sono i prodotti generati dal grano, prodotti nel […]
SICILIA – Pupi con l’uovo o Cuddura cull’ova, ecco che il Personal Chef Vittorio Spitaleri ci racconta come si fanno i dolci della tradizione siciliana per vivere l’imminente Pasqua in allegria e serenità anche al tempo del Coronavirus. Dopo averci dato suggerimenti e ricette per cucinare qualcosa di particolare da portare in tavola per questa Pasqua […]
