Lo scultore Wolfango presenta il presepe della umanità 

Lo scultore Wolfango presenta il presepe della umanità 

BOLOGNA – L’artista, che era solito definirsi “l’agnostico a cui piace il Presepio”, ha plasmato oltre 200 statuine di grandi dimensioni in terracotta raffiguranti momenti religiosi e volti di illustri personaggi (bolognesi e non solo). Un libro, edito da Minerva, omaggia e ricostruisce il lavoro dello scultore. L’arte dell’allestire presepi risale al 3° e 4° […]

Le Tagliatelle di Max Poggi all’aeroporto di Bologna. Ragù in odore di UNESCO?

Le Tagliatelle di Max Poggi all’aeroporto di Bologna. Ragù in odore di UNESCO?

BOLOGNA – Tagliatelle alla Bolognesenel menù dell’Aeroporto Marconi. A prepararle, uno chef d’eccezione, Max Poggi. Nel frattempo, Il Comitato Spaghetti alla Bolognese all’estero fa un appello al sindaco Merola: “Le tagliatelle o gli spaghetti come la Bistecca alla Fiorentina, meritano di essere nominate Patrimonio dell’Umanità!” I formati di pasta condita “alla Bolognese”, che sta per […]

Il Villaggio della Salute Più: un’oasi di benessere

Il Villaggio della Salute Più: un’oasi di benessere

BOLOGNA – L’anfiteatro naturale incastonato tra le colline e i calanchi della Val Sillaro compie 20 anni. Siete pronti a vivere un mix di benessere, relax, salute, bellezza, natura e divertimento? Duemila metri quadrati: a tanto ammonta la superficie delle 24 piscine disseminate nel Villaggio della Salute Più che si estende su una superficie di […]

Cultura e gastronomia nell’orto segreto di Bologna

Cultura e gastronomia nell’orto segreto di Bologna

BOLOGNA – Da maggio a settembre torna l’appuntamento con Scaccomatto agli Orti (via della Braina 7) un’occasione unica per godersi gli angoli più nascosti e meravigliosi di Bologna. Ecco gli appuntamenti di Maggio. L’impronta culturale ed architettonica dello Stato Pontificio  su Bologna durò tre secoli e si concluse nel 1845. Infatti, dopo Roma, Bologna è […]

Spaghetti alla Napoletana VS Spaghetti alla Bolognese, che sfida all’Ippodromo di Bologna!

Spaghetti alla Napoletana VS Spaghetti alla Bolognese, che sfida all’Ippodromo di Bologna!

BOLOGNA – Durante il Gran Premio d’Italia, il vero duello si combatte a suon di forchette. Due piatti storici della cucina italiana: Spaghetti alla Napoletana contro Spaghetti alla Bolognese per una battaglia che non può che finire al fotofinish. Ippodromo Arcoveggio Bologna: domenica 31 marzo sulla pista i cavalli al trotto, in attesa della partenza, assaggiano […]

Spaghetti alla Bolognese. Lettera aperta al Sindaco Virginio Merola

Spaghetti alla Bolognese. Lettera aperta al Sindaco Virginio Merola

BOLOGNA – Le origini di uno dei piatti più amati della cucina emiliana sono ancora avvolte in un alone di mistero. Noi però, vogliamo fare chiarezza e ci fa piacere pubblicare la lettera indirizzata al Sindaco di Bologna dagli “Spaghetti Bolognesi all’estero”. Due sono le fazioni che vedono contrapposti i bolognesi sull’identità degli Spaghetti alla […]