Estate, dieta e salute: consigi pratici

Estate, dieta e salute: consigi pratici

ITALIA – Poche semplici mosse per l’estate: una dieta di gusto, salutare e di alta qualità

Sembra impossibile riuscire a mettersi in forma per l’estate, leggiamo di tutto, inseguiamo diete miracolose, ci affanniamo ad agguantare l’ultima offerta sulla creme snellenti e ci sforziamo persino di iscriverci in palestra con la premessa di andarci tutti i giorni.

A volte però basta poco, a cominciare dall’alimentazione, per riuscire non solo a mettersi in forma ma anche a mantenere uno stile di vita sano.

A questo proposito oggi vi parliamo di pesce. Si sa, ce lo insegnano da secoli, il pesce è un alimento salutare e indispensabile alla nostra dieta, ricco di proteine ci aiuta a mantenere il giusto equilibro alimentare.

Cavalier Caviar Club ha pensato, per questo scopo, ai filetti di storione sott’olio, l’ideale per dare un tocco in più alle insalate, impreziosire i primi, come pasta o riso, o perfetto da gustare anche da solo come piatto leggero, fresco e salutare. Per le ricette estive sono davvero svariate le declinazioni possibili dei filetti di storione sott’olio di Cavalier Caviar Club, marchio premium di specialità ittiche rigorosamente Made in Italy, disponibile nei migliori stores nazionali e internazionali.

Gli storioni provengono dagli allevamenti di Calvisano, da filiera completamente  controllata, dove solo i migliori vengono selezionati e lavorati. I filetti sono delicatamente cotti a vapore, senza l’aggiunta di conservanti, invasettati manualmente e arricchiti  con i migliori ingredienti della tradizione. I filetti di storione sott’olio sono disponibili in tre ricette: tradizionale in olio extravergine d’oliva, al peperoncino e, infine, con capperi e alloro.

Fin dall’antichità, lo storione è considerato un’eccellenza della gastronomia ittica ed è maggiormente conosciuto come “il pesce del caviale”; ma anche la sua carne è estremamente versatile in cucina, perché presenta un buon profilo vitaminico e minerale, un ottimo contenuto proteico (17%) , un modesto contenuto di grassi (circa il 6%) e contiene EPA e DHA, i più preziosi tra gli acidi grassi Omega-3. Pesce dalla carne bianchissima e dal gusto estremamente delicato, è quindi ottimo per i bambini, anche perché naturalmente privo di lische.  Grazie alla loro praticità, i filetti si prestano ad essere utilizzati in modo veloce e gustoso.

Come tutti i prodotti di Cavalier Caviar Club, i filetti di storione sott’olio si contraddistinguono per l’alta qualità e l’estrema cura nella lavorazione.

Un’arma vincente per una dieta gustosa e salutare. Non vi resta che provare!

Annamaria Gargani

“Non ho particolari talenti, sono soltanto appassionatamente curioso”. Questa frase dello scienziato Albert Einstein racchiude tutta la mia personalità. La curiosità nei confronti della vita mi ha spinto a scegliere il giornalismo e la comunicazione come modo di raccontare ciò che i miei occhi vedono e le mia mente assimila come spugna. Napoletana di nascita, vivo la vita giorno per giorno, cercando sempre nuovi stimoli sia da me stessa e sia dalle persone che incontro sul mio cammino. D’altronde la vita è un cammino siamo tutti un po’pellegrini.
Annamaria Gargani

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