Brasserie ungaro viennese a Budapest

Brasserie ungaro viennese a Budapest

Giornata lunga, tentata visita al museo ma arrivati tardi (17.15), il museo chiude alle 18, ma alle 17 non fanno già più entrare nessuno, la biglietteria è chiusa (in questo sono un po’ teutonici..;); ritornati quindi a piedi (quasi 2 km) percorrendo Andrassy Utca, bellissimo viale alberato, contornato da ville liberty eleganti e, man mano […]

Il Giappone a Budapest: NOBU Restaurant

Il Giappone a Budapest: NOBU Restaurant

All’interno del Kempinski Hotel Corvinus Budapest si può proseguire il viaggio culinario immersi nel lontano Giappone vivendo una serata al ristorante Nobu dove un menù fusion si ispira a piatti provenienti da diverse esperienze e preparati dallo chef Gabor Schreiner. Gabor è stato formato dal guru della cucina orientale, di fama mondiale: Nobuyuki Matsuhisa. Ricordiamo che […]

Emirates Palace

Emirates Palace

Atterrare ad Abu Dhabi ed arrivare nell’ora del tramonto all’Emirates Palace è un’esperienza che difficilmente avrà eguali nella mia vita. Nonostante le enormi aspettative, sono rimasta senza fiato già dall’ingresso nel viale che conduce direttamente al quarto piano dove c’è la hall. E’ un palazzo imperiale, di dimensioni e fattura regale, dove mi raccontano che […]

Il deserto degli Emirati

Il deserto degli Emirati

Raramente quando si pianifica un viaggio negli Emirati Arabi si pensa di andare a visitare il deserto. In genere quello che ci spinge in questo paese invece è il luccichio del lusso, ma invece godersi il paesaggio, la spiaggia, il sole di fine settembre (che è più caldo del nostro a ferragosto!) è un’esperienza meravigliosa. […]

Sogno o son desta?

Sogno o son desta?

Arrivare nel cuore di Dubai attraversando il Creek, la lingua di mare che divide la Dubai vecchia da quella moderna, dove ogni costruzione si staglia in altezza su quest’immenso mare, è un’emozione incredibile. Ancor più vedere finalmente dal vivo la folle ed originale costruzione del luogo: l’isola a forma di palma. Finalmente la scorgiamo in […]

Intervista allo Chef Deff Haupt

Intervista allo Chef Deff Haupt

Incontrare uno chef europeo a Dubai forse non è unico ma sicuramente un privilegio per pochi. Solo gli hotel più esclusivi hanno chef italiani, francesi o comunque di origine europea, contro la media indiana, filippina o di origini africane ed asiatiche. Così’ ho la fortuna di incontrare lo chef del ristorante Brunello del Kempinski Palm […]