Le Salsamenterie del Festival del Ragù, saperi e sapori a Palazzo

Le Salsamenterie del Festival del Ragù, saperi e sapori a Palazzo

BOLOGNA- Dal 21 al 23 settembre a Palazzo Re Enzo, un evento intriso di gusto e tradizione che non potete assolutamente perdere. Un week end dedicato al cibo per riscoprire l’anima più vera della tradizione gastronomica bolognese. Le Salsamentarie e la seconda edizione del Festival del Ragù tornano con un ricco programma di degustazioni, dibattiti e intrattenimento […]

La vecchia Prato. Tra antiche mura il gusto innovativo della storia e della tradizione s’incontrano

La vecchia Prato. Tra antiche mura il gusto innovativo della storia e della tradizione s’incontrano

PRATO – Prima parte dell’itinerario enogastronomico partendo dalla vecchia Prato, tra innovazione e tradizione. Premesso che in Toscana si mangia bene ovunque, in questa occasione vorrei portarvi in giro alla scoperta di un’inedita Prato, dove andare a mangiare fuori è sì un problema: ma per l’imbarazzo della scelta! Quante volte vi è capitato di voler mangiare fuori con amici […]

The Big One in The European Pink Floyd Show

The Big One in The European Pink Floyd Show

Un viaggio a ritroso nel tempo, nel mood, nelle atmosfere e nelle sonorità dei Pink Floyd una full immersion all’insegna della grande musica, anche se  la band inglese non sarà fisicamente presente, al loro posto invece ci saranno loro The Big One a salire sul palcoscenico del Teatro  Il Celebrazioni  di Bologna,   venerdì 22 aprile, […]

10 chef hanno presentato le Schiacciate d’autore a Firenze

10 chef presentano la loro personale ricetta della schiacciata toscana.

10 chef hanno presentato le Schiacciate d’autore a Firenze

10 chef hanno presentato al ristorante La leggenda dei frati di Firenze le Schiacciate d’autore. Farina, acqua, sale e olio: se pensate che basti semplicemente combinare questi ingredienti per fare la schiacciata toscana vi sbagliate di grosso. Eh sì, perché, stando alle ricerche dell’Accademia della Crusca, si conoscono ad oggi ben 617 tipi di schiacciate! In effetti, non tutte […]

Duetto all’ultimo piatto. Aurora Mazzucchelli e Ana Ros

Duetto all’ultimo piatto. Aurora Mazzucchelli e Ana Ros

Per me la cucina è femmina. Lo è nella dolcezza, nella sensibilità, nel calore e nella passionalità. Lo è nel gioco di sguardi, nel rilancio dei colori e nell’accoglienza dei sapori. La cucina è femmina e lo è ancor di più se a interpretarla sono due madrine d’eccellenza come Aurora Mazzucchelli e Ana Ros. Due […]

Sunday Morning al Teatro Duse di Bologna

Sunday Morning al Teatro Duse di Bologna

Cicerone diceva che “Il piacere dei banchetti non si deve misurare dalle ghiottonerie della mensa, ma dalla compagnia degli amici e dai loro discorsi” e questo è il caso di aggiungere anche dalla location. Perché dalla scorsa stagione, il bar del Teatro Duse si propone non solo come luogo ristorativo per gli intervalli degli spettacoli […]