Folicello, tutto il buono dell’uva!

Folicello, tutto il buono dell’uva!

MODENA – A Castelfranco Emilia, al confine tra le città di Modena e Bologna è situata l’azienda vitivinicola biologica Folicello. Nata nel 1980 grazie a Marco e Antonella, allora giovanissimi. Il loro obiettivo inizialmente era produrre un sano bicchiere di vino per amici e parenti.  Con tanta passione e dedizione sono riusciti, poi, a realizzare […]

Kim l’indiano sikh che non si arrende mai

Kim l’indiano sikh che non si arrende mai

Kulwinder Singh, 38 anni, indiano sikh è un vero figlio del Panjab, “la terra dei cinque fiumi”, regione dell’India che confina con Pakistan, Kashmir e le regioni di Haryana e Rajasthan. L’agricoltura occupa il 70% della popolazione. L’immensa produzione agricola ha reso il Panjab autosufficiente per il fabbisogno alimentare diventando anche fornitore di latte per […]