Tra casatiello e mustaccioli: la cucina napoletana delle feste

NAPOLI - Le ricette tipiche della tradizione culinaria partenopea tra Natale ed Epifania

Tra casatiello e mustaccioli: la cucina napoletana delle feste

“Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene”. Lo scrive Virginia Woolf, lo passa in loop un noto programma televisivo, lo pensa chi, sazio e soddisfatto, esclama: “A pancia piena si ragiona meglio”. A Napoli, la buona cucina è un fatto sacro, il vademecum della felicità a portata di […]

Il ristorantino della didattica da Eataly

Incontrarsi con le amiche per un pranzo piacevole, in un locale tranquillo e dietetico per evitare la solita insalata e prediligendo un ambiente informale e semplice, per poter parlare liberamente. Eccomi al piano terra di Eataly Roma, al “Ristorante della didattica”. Mi aveva incuriosito l’insegna già le volte precedenti ma questa volta ho deciso di […]