I piatti di Jean-François Rouquette volano a bordo di Air France

I piatti di Jean-François Rouquette volano a bordo di Air France

ROMA – Vi presentiamo i nuovi piatti firmati dallo chef stellato francese  Jean-François Rouquette. Arte da gustare in volo in partenza da New York, Tokyo e Shanghai. E’ noto quanto amiamo l’alta cucina francese, e quanto ne apprezziamo il valore anche in volo. Non ci sorprende neanche il (collaudato) connubio tra chef stellati e La Première di Air France, ma questo […]

Lo Chef stellato Filippo Saporito fa festa a Villa Bardini

Lo Chef stellato Filippo Saporito fa festa a Villa Bardini

FIRENZE – Domenica 12 febbraio a partire dalle 20, la splendida cornice del complesso museale di Villa Bardini ospiterà la cena-evento per il secondo compleanno del ristorante de La Leggenda dei Frati, rinomato ristorante degli chef Filippo e Ombretta Saporito. Nel corso della serata, i fortunati partecipanti avranno non solo la possibilità di gustarsi le […]

Intervista al giovane chef stella Michelin di origini ciociare

Intervista al giovane chef stella Michelin di origini ciociare

Lo spazio all’interno del mattatoio si apre con un ampio giardino (un po’ trascurato) ma abitato da giostre per bambini, una pista per pattinare sul ghiaccio e chioschi da mercato (il sabato mattina). Testaccio è un quartiere dove i locali, tra il monte de cocci ed il mattatoio, pullulano. Dai teatri ai cinema d’essay, dai bar ai ristoranti, dai […]

Nerua. In bocca al peccato con Josean Alija

Nerua. In bocca al peccato con Josean Alija

Ci sono luoghi, nel mondo, in cui io tornerei mille e mille volte. Città speciali, scorci redentori, visioni totalizzanti che riempiono il cuore. Esistono paesaggi che non mi stancano mai, che hanno quel “non so che” di casa e di “mio” che mi fa prendere la macchina o l’aereo per ritornarci. Sono centri che, spesso, […]