Nato a Bologna da mamma calabrese e papa felsineo, Flavio Vecchi, inizia il suo percorso nel 1979, quando, avvistato, nei migliori negozi di dischi, dal proprietario dell’allora Art Club (in cerca di un Dj che sostituisse quello in staff che doveva fare il militare) che gli fa la proposta di provare a mettere i dischi […]
Ci sono luoghi, nel mondo, in cui io tornerei mille e mille volte. Città speciali, scorci redentori, visioni totalizzanti che riempiono il cuore. Esistono paesaggi che non mi stancano mai, che hanno quel “non so che” di casa e di “mio” che mi fa prendere la macchina o l’aereo per ritornarci. Sono centri che, spesso, […]
Prima di cominciare questa nuova avventura, vi voglio raccontare in due parole cosa sarà la rubrica Il punto B. “Cos’è il punto B, dove si trovi e com’è sia fatto, nessuno lo sa. Il punto B è una zona erogena del nostro cervello, un punto di partenza sull’erotismo, una riflessione aperta sui nostri tabù. È […]
Anche quest’anno è arrivato Ottobre, l’autunno si lascia alle spalle l’estate e il tempo dei bikini, una strana brezzolina impone una sciarpetta ma ancora il coraggio di portare le gambe scoperte non l’abbiamo perso, almeno io. Quando le temperature si abbassano ci si consola con vino e cibo ed ecco, allora, che diventa importante avere […]
BOLOGNA – Ci piace da Nord a Sud, da Est a Ovest dal lato destro con un angolino irregolare al lato sinistro, dove si arrotonda. Ci piace la pianciuta forma che in bocca sprigiona tutta la sua passione emiliana, ci piace qualunque sia il suo ripieno, vitello, prosciutto, maiale, mortadella, faraona, piccione o rana. Il […]
ITALIA – Due cuori e quattro mani, due donne, due personalità, due modi diversi di concepire la cucina ma con una comune anima trainante, la passione. Aurora Mazzucchelli, miglior Chef donna 2012 per Identità Golose e Antonia Klugmann. Due cuori e quattro mani, due donne, due personalità, due modi diversi di concepire la cucina ma […]
Un giorno mentre ero al ristorante, seduta al tavolo, davanti ad un succulento piatto di tagliolini con prosciutto e limone, il cuoco si avvicinò chiedendomi un parere. Io con la bocca piena e gli occhi sognanti gli dissi che mi sembrava di aver mangiato direttamente dalla bocca del mio amante. Quei tagliolini erano cosi buoni […]
ITALIA – Se non fossi stata quasi costretta da un’amica, avrei fatto il giro del mondo senza rendermi conto che il meglio l’avevo a un passo dal naso, se non fossi stata forzata dal destino a provare la cucina di Pier Giorgio Parini avrei perso un pezzo del puzzle che compone il districato labirinto della […]
