Pro Kitchen: intervista allo Chef Luca Di Martino
MILANO – Chef Luca Di Martino e il suo canale Pro Kitchen, un progetto che…
Il Lambrusco dalle origini all’arte culinaria contemporanea, e non solo per le feste natalizie dove regna sovrano!
ITALIA – Se per le feste natalizie avete messo a tavola i migliori tortellini cotti…
Il pesce consigliato dallo Chef Fabio Campoli nelle festività natalizie per una scelta consapevole di gusto e benessere
ITALIA – Quest’anno acquistare il pesce in pescheria per la Vigilia di Natale, di Capodanno…
Dallo Sri Lanka, le patate speziate al latte di cocco
MONDO – Quando si parla di Asia subito si pensa ai contrasti di colori, aromi,…
50 sfumature di rosso: selezioniamo i migliori vini da regalare a Natale 2020
ITALIA – Per una bella cena tra amici o per una persona importante, ecco i…
140 anni di Cantine Pellegrino: riscoprire la storia del vino attraverso la pubblicità
ITALIA – Per festeggiare i loro primi 140 anni, le Cantine Pellegrino hanno raccontato la…
A lezione di dolci napoletani e natalizi da Crazy Cake, l’ingegnere in cucina di YouTube
ITALIA – Si chiama Claudia, ma su YouTube (151 mila iscritti) e sugli altri social,…
Dove si può trovare il miglior panettone del Lazio? Ecco i vincitori di Panettone Maximo
ROMA – Di chi è il miglior panettone tradizionale del Lazio? E di chi è…
Thanksgiving Day, Giorno del Ringraziamento, a tavola con lo chef
ITALIA – Lo Chef Fabio Campoli ci racconta le origini del Giorno del Ringraziamento e…
Siete pronti per la degustazione del vino novello?
ITALIA – Sapete che in Italia dal terzo giovedì di novembre è consentita la vendita…
Quarta Gamma. Le insalate ai raggi X
ITALIA – L’ultima novità nata nel mondo delle insalate si chiama Quarta Gamma. Non allibite:…
Ripartire dalla digitalizzazione del vino: gli esempi di Wine Explorer-er e Prosecco DOC
EMILIA ROMAGNA – Enologia e Tecnologia sono un connubio possibile? Anche l’enoturismo è coinvolto dal progetto dell’Enoteca…
Cucinandomelagodo: intervista ad Andrea Marsicano
ITALIA – Andrea Marsicano, per tutti Cucinandomelagodo, si destreggia con simpatia in tutorial di ricette…
Conoscete la ricetta tradizionale della Brioche siciliana? Ecco come farla
ITALIA – La brioche siciliana è caratterizzata anche dalla sua forma originale, sapete da cosa…
In cucina con la zucca: Fabio Campoli ci racconta come esaltare l’ortaggio dell’Autunno
ITALIA – Attraverso questa gustosa intervista allo chef Fabio Campoli, scopriremo quante sono le varietà esistenti delle…