Ultimo giro gastronomico all’Hungarikum Biztrot

Ultimo giro gastronomico all’Hungarikum Biztrot

Ultimi giorni a Budapest in questa settimana di fine estate. Vogliamo degustare  ancora le specialità che questa cultura ci offre. Passando in taxi mentre eravamo diretti al Palazzo del Parlamento, notato per caso, poi rientrando a piedi verso l’albergo poco dopo l’ora di pranzo, decidiamo di fermarci e…ovviamente la cucina ha già chiuso. Nulla di […]

Brasserie ungaro viennese a Budapest

Brasserie ungaro viennese a Budapest

Giornata lunga, tentata visita al museo ma arrivati tardi (17.15), il museo chiude alle 18, ma alle 17 non fanno già più entrare nessuno, la biglietteria è chiusa (in questo sono un po’ teutonici..;); ritornati quindi a piedi (quasi 2 km) percorrendo Andrassy Utca, bellissimo viale alberato, contornato da ville liberty eleganti e, man mano […]

A Budapest nel tipico ristorante ungherese Baltazar

A Budapest nel tipico ristorante ungherese Baltazar

Dopo un giretto in tram, sbagliando direzione ed uscendo dalla città, ma cogliendo l’occasione per vedere anche un po’ di Pest fuori dagli itinerari prettamente turistici, con i palazzi pieni di uffici, con la gente vera, studenti, donne con le borse della spesa, bambini per mano alle fermate del tram, sereni, solari nei loro sorrisi, […]

Il Giappone a Budapest: NOBU Restaurant

Il Giappone a Budapest: NOBU Restaurant

All’interno del Kempinski Hotel Corvinus Budapest si può proseguire il viaggio culinario immersi nel lontano Giappone vivendo una serata al ristorante Nobu dove un menù fusion si ispira a piatti provenienti da diverse esperienze e preparati dallo chef Gabor Schreiner. Gabor è stato formato dal guru della cucina orientale, di fama mondiale: Nobuyuki Matsuhisa. Ricordiamo che […]