Veganuary 2026 da record: oltre 2 milioni in Italia scelgono il plant-based

Veganuary 2026 da record: oltre 2 milioni in Italia scelgono il plant-based

ITALIA – Numeri in forte crescita per Veganuary 2026: milioni di persone hanno sperimentato l’alimentazione vegetale per un mese, confermando che il plant-based è ormai una scelta sempre più diffusa anche in Italia. Trenta milioni di persone nel mondo hanno scelto di provare un’alimentazione vegetale durante gennaio 2026. Veganuary, l’iniziativa internazionale che invita a mangiare […]

World Vegan Day: la proposta unica di Antonio Chiodi Latini

World Vegan Day: la proposta unica di Antonio Chiodi Latini

ITALIA – Oggi, 1 novembre è il World Vegan Day e per festeggiare questa data vi consigliamo di approfondire il lavoro sulla cucina vegetale dello chef Antonio Chiodi Latini. Oggi, primo novembre si celebra il World Vegan Day, la giornata internazionale dell’alimentazione vegana. Cogliamo l’occasione per ricordarvi il lavoro sul vegetale – unico nel suo genere – che […]