La prima Giornata Nazionale REDORI: il nuovo movimento delle donne nella ristorazione italiana

La prima Giornata Nazionale REDORI: il nuovo movimento delle donne nella ristorazione italiana

FORLI’ – Il 29 settembre il Salone Comunale ospiterà la prima Giornata Nazionale REDORI, evento che segna la nascita di un movimento dedicato alle donne della ristorazione italiana. Tra memoria di figure simboliche come Anna Dente, inclusione e prospettive future, REDORI punta a trasformare il settore con una rete di competenze e valori condivisi. Il […]

Aurora Mazzucchelli e Antonia Klugmann. Quando la cucina diventa solidale

Aurora Mazzucchelli e Antonia Klugmann. Quando la cucina diventa solidale

ITALIA – Due cuori e quattro mani, due donne, due personalità, due modi diversi di concepire la cucina ma con una comune anima trainante, la passione. Aurora Mazzucchelli, miglior Chef donna 2012 per Identità Golose e Antonia Klugmann. Due cuori e quattro mani, due donne, due personalità, due modi diversi di concepire la cucina ma […]