ITALIA – Immancabile nell’elenco dei piatti italiani più apprezzati in tutto il mondo, è proprio lei: la Regina Carbonara. Non è dunque un caso che il 6 aprile di ogni anno si celebri il Carbonara Day, e per festeggiarlo insieme, oggi vi suggeriamo una ricetta davvero speciale. Si stima che la pasta alla Carbonara sia […]
ROMA – Come preparare gli gnocchi di zucca? Ecco il piatto perfetto dello Chef Giuseppe Mulargia da Halloween in poi. Mettetevi alla prova con questa ricetta per la regina dell’autunno in tavola. Per celebrare la magia di Halloween, lo Chef Giuseppe Mulargia del Ristorante Le Spighe dell’FH55 Grand Hotel Palatino di Roma propone una ricetta speciale […]
ROMA – Il secondo appuntamento gastronomico del mio soggiorno nella città eterna è stato presso un ristorante che ha fatto dell’attenzione ai prodotti del territorio un punto cardine del suo menù, per scoprire le specialità del Lazio e i piatti che variano secondo la stagionalità. Tutto questo e molto di più a Il Bocconcino, andiamo […]
