Alessio Pizzicannella. Le cose più belle sono quasi sempre spontanee, impreviste e non programmate, è un dato di fatto. È certamente vero che l’attesa bruciante di un evento ci consuma delle volte, ed è proprio in quell’attesa la bellezza. L’evento in questo caso però, non verrà giudicato obiettivamente. Spesso ci capita di rimanere delusi in […]
City Foodie Guide: Bologna Città raccontate attraverso tutti gli indirizzi golosi per gastronauti e appassionati di cibo. Tappe indispensabili per una visita in queste città: la prima è Bologna. 1. Eataly, non servono altre parole. Tre piani di assoluta meraviglia, tre bar/ristorantini, libri di cucina e prodotti gastronomici fra i migliori d’Italia. 2. Tamburini, presente dal […]
Il weekend scorso è stato uno dei più interessanti di sempre, culinariamente e per quanto riguarda l’apprendimento di saperi e discipline diverse. A Ravenna si è svolto il Festival Europeo del Pane, in mezzo al quale l’Accademia del Gusto di Ravenna aveva allestito un piccolo laboratorio con diversi seminari distribuiti nelle giornate di venerdì, sabato […]
CESENA – Questo weekend, dal 5 al 7 Ottobre, si sta svolgendo nel centro storico il 7° Festival Internazionale del cibo di strada, 7th International Street Food Festival, dopo il successo delle edizioni precedenti. La manifestazione, organizzata da Confesercenti Cesenate e Slow Food Cesena, rappresenta una sinergia e incontro unico fra cucine regionali diverse, provenienti da […]
