ITALIA – Un amore a prima vista. E’ ufficiale: un nuovo abbinamento ha conquistato il palato degli italiani. Si tratta del connubio tra Cipolla e Aceto Balsamico. La cipolla Bianca di Margherita I.G.T.e l’aceto Balsamico di Modena I.G.T. convivono felicemente. I maestri della gastronomi italiana approvano, condividono e promuovono questo abbinamento. Aceto Balsamico di Modena […]
Un giorno mentre ero al ristorante, seduta al tavolo, davanti ad un succulento piatto di tagliolini con prosciutto e limone, il cuoco si avvicinò chiedendomi un parere. Io con la bocca piena e gli occhi sognanti gli dissi che mi sembrava di aver mangiato direttamente dalla bocca del mio amante. Quei tagliolini erano cosi buoni […]