La cucina di Bologna innovativa con le lumache a km.0

La cucina di Bologna innovativa con le lumache a km.0

BOLOGNA – Buone, salutari e a impatto zero. Ecco Quattro ricette gourmet per godersi tutte le sfaccettature in cucina delle lumache. La gastronomia bolognese mi suggerisce tre aggettivi per le lumache: “ortodossa,“innovativa”, e, passatemi il termine,“razzista”.  ORTODOSSA Presso la Camera di Commercio di Bologna (unico caso in Italia) viene  concesso esclusivamente all’ Accademia Italiana della Cucina […]

Guido Scagliarini: Il pilota gentiluomo che diede vita al sogno Abarth

Guido Scagliarini: Il pilota gentiluomo che diede vita al sogno Abarth

BOLOGNA – Il libro edito da Minerva, ripercorre la storia di un pilota fenomenale, dell’automobilismo agonistico del dopoguerra e del connubio indissolubile tra Guido Scagliarini e la mitica Abarth. Se siete appassionati di automobilismo, non potete assolutamente perderlo. Il 20° secolo segna il passaggio dai mezzi di trasporto  su strada azionati a 2 o 4 […]

Al via Modenantiquaria, la Mecca dell’antiquariato internazionale

Al via Modenantiquaria, la Mecca dell’antiquariato internazionale

MODENA – Dall’8 al 16 febbraio va in scena Modenantiquaria. Tantissime le iniziative e gli appuntamenti culturali per una 34′ edizione attesissima che conferma la città emiliana tra i principali poli dell’antiquariato in Italia. Per 9 giorni, dall’8 al 16 febbraio, Modena diventa di fatto la “Capitale Italiana dell’Antiquariato”, titolo che le spetta di diritto […]

Lo scultore Wolfango presenta il presepe della umanità 

Lo scultore Wolfango presenta il presepe della umanità 

BOLOGNA – L’artista, che era solito definirsi “l’agnostico a cui piace il Presepio”, ha plasmato oltre 200 statuine di grandi dimensioni in terracotta raffiguranti momenti religiosi e volti di illustri personaggi (bolognesi e non solo). Un libro, edito da Minerva, omaggia e ricostruisce il lavoro dello scultore. L’arte dell’allestire presepi risale al 3° e 4° […]

Le Tagliatelle di Max Poggi all’aeroporto di Bologna. Ragù in odore di UNESCO?

Le Tagliatelle di Max Poggi all’aeroporto di Bologna. Ragù in odore di UNESCO?

BOLOGNA – Tagliatelle alla Bolognesenel menù dell’Aeroporto Marconi. A prepararle, uno chef d’eccezione, Max Poggi. Nel frattempo, Il Comitato Spaghetti alla Bolognese all’estero fa un appello al sindaco Merola: Le tagliatelle o gli spaghetti come la Bistecca alla Fiorentina, meritano di essere nominate Patrimonio dell’Umanità! I formati di pasta condita alla Bolognese, che sta per […]

Il Villaggio della Salute Più: un’oasi di benessere

Il Villaggio della Salute Più: un’oasi di benessere

BOLOGNA – L’anfiteatro naturale incastonato tra le colline e i calanchi della Val Sillaro compie 20 anni. Siete pronti a vivere un mix di benessere, relax, salute, bellezza, natura e divertimento? Duemila metri quadrati: a tanto ammonta la superficie delle 24 piscine disseminate nel Villaggio della Salute Più che si estende su una superficie di […]

Cultura e gastronomia nell’orto segreto di Bologna

Cultura e gastronomia nell’orto segreto di Bologna

BOLOGNA – Da maggio a settembre torna l’appuntamento con Scaccomatto agli Orti (via della Braina 7) un’occasione unica per godersi gli angoli più nascosti e meravigliosi di Bologna. Ecco gli appuntamenti di Maggio. L’impronta culturale ed architettonica dello Stato Pontificio  su Bologna durò tre secoli e si concluse nel 1845. Infatti, dopo Roma, Bologna è […]