Sordevolo: una PASSIONE per sempre

Sordevolo: una PASSIONE per sempre

SORDEVOLO, BIELLA – Tra pochi giorni avrà inizio il più grande spettacolo di teatro popolare: la Passione di Sordevolo. Dal 18 giugno al 25 settembre nella Valle Elvo si potranno vivere atmosfere suggestive, proposte sportive e condividere piatti tipici della tradizione biellese. L’evento, unico nel suo genere in Italia, rappresenta la massima espressione di teatro popolare corale […]

La Prosciutteria fiorentina e la porchetta del Chianti sotto le Due Torri

La Prosciutteria fiorentina e la porchetta del Chianti sotto le Due Torri

ITALIA – La Prosciutteria di Firenze porta la porchetta del Chianti a Bologna. Qui, sotto le Due Torri, si aggiunge la vineria osteria presente già in Italia in oltre 10 locali gastronomici. Ma qual’è il segreto del suo successo? Stanno ritornando in auge in Italia i locali gastronomici che, prima dell’avvento dei ristoranti di origine francese (con […]

Trovato in Italia l’atto di nascita degli spaghetti alla Bolognese. Ma la pizza alla Bolognese è nata all’estero

Trovato in Italia l’atto di nascita degli spaghetti alla Bolognese. Ma la pizza alla Bolognese è nata all’estero

BOLOGNA – Finalmente i bolognesi potranno tirare un respiro di sollievo: Gli spaghetti alla bolognese non sono nati a Bologna! Ecco l’atto di nascita degli Spaghetti alla Bolognese. Nati in Italia, più precisamente a Torino, e da lì sono andati espandendosi all’estero, in tutti i continenti. Oggi il mercato potenziale degli spaghetti è di 7 […]

La patata Primura D.O.P. incontra la cucina bolognese. Sfida tra 10 cuochi

La patata Primura D.O.P. incontra la cucina bolognese. Sfida tra 10 cuochi

BOLOGNA – La patata, alimento dalla storia incredibile e che affonda le sue radici nell’America Latina, ha viaggiato in lungo e in largo ed è giunta sino a noi, diventando uno degli elementi principali della nostra cucina, differenziandosi nelle varietà e identificandosi come elemento di contesa fra i migliori chef bolognesi. La patata, nell’anno 1470, […]

Ferrara medioevale, palcoscenico del 1° Ferrara Food Festival

Ferrara medioevale, palcoscenico del 1° Ferrara Food Festival

ITALIA – Dal 5 al 7 Novembre il capoluogo ferrarese si trasforma in un palcoscenico tutto da gustare, in un appuntamento lungo tre giorni in cui si alternano sfide a colpi di forchetta, show cooking e degustazioni dalle qualità pregevoli, in una cornice storico-artistica d’eccezione. Vediamo tutti gli appuntamenti da non perdere. Il tempo si […]

Bertinoro: ospitalità romagnola e vini di eccellenza

Bertinoro: ospitalità romagnola e vini di eccellenza

ITALIA – Bertinoro è un tipico borgo medioevale che ospita, di fronte al comune, una stupenda terrazza che guarda il mare da Rimini a Ravenna. Dante e Carducci frequentavano questa Romagna, in particolare la Pieve romanica di San Donato in Polenta (che dista 3 km da Bertinoro) le cui origini risalgono al 911. Bertinoro è […]

1 2 3 5