MONGHIDORO – Il 5 marzo da 17 anni si svolge a Monghidoro la sagra del maiale. Siete tutti invitati con ciaspole o senza ciaspole: per gli onori di casa ci pensa il maiale allevato negli Appennini. Sagra del Maiale a Monghidoro, 45 km. da Bologna e 8 km dal passo della Raticosa, altezza 978 metri, […]
BOLOGNA – Da trattoria più famosa di Bologna a bottega con cucina da asporto e dopo 104 anni la qualità non cambia. La bottega “Al Pappagallo” è sinonimo di cucina di classe e qualità ed ha sempre giocato un ruolo da protagonista nel promuovere l’autentica cucina Bolognese. Storia e tradizione culinaria nella bottega Al Pappagallo […]
BOLOGNA – Gli Spaghetti alla bolognese hanno 125 anni ma perché da 16 anni se ne contesta l’esistenza solo a Bologna, cosa bolle in pentola…forse le rivali… Gli ultimi 16 anni degli spaghetti alla bolognese, un giallo gastronomico internazionale. Esistono o non esistono? E se esistono perché sono odiati dai cuochi bolognesi e dai petroniani? […]
BOLOGNA – Gli Spaghetti alla Bolognese non avranno vita facile negli USA. Il presidente Fipe-Ristoranti e trattorie Confcommercio Ascom di Bologna, Vincenzo Vottero ha indetto una conferenza stampa a riguardo. Il presidente Fipe-Ristoranti e trattorie Confcommercio Ascom di Bologna Vincenzo Vottero, a seguito di un viaggio di lavoro negli USA, prende atto che gli Spaghetti […]
BOLOGNA – Dal 3 dicembre al 5 febbraio, a Palazzo d’Accursio, una mostra prende in esame la vita e la carriera della pittrice bolognese Norma Mascellani (1909-2009) attraverso più di 100 dipinti realizzati tra gli anni ’30 e il 2009. Vi sono pittori che non sono propensi a presentare in pubblico i propri dipinti come […]
SVIZZERA – Raggiungere Zurigo in treno dal 20 novembre al 20 dicembre è particolarmente conveniente. Grazie, infatti, all’offerta di Trenitalia e Ferrovie Federali Svizzere si potranno acquistare biglietti a tariffa smart con un ulteriore sconto del 20%. Prevendita valida dal 7 novembre al 4 dicembre. Raggiungere Zurigo in treno per un soggiorno pieno di magia approfittando dell’offerta […]
EMILIA ROMAGNA – Una nuova immagine, un nuovo progetto e un nuovo corso per la Pera dell’Emilia-Romagna, uno dei prodotti a Indicazione Geografica Protetta di riferimento per l’Italia che, grazie a un progetto di rilancio voluto fortemente dagli aderenti al Consorzio di Tutela, entra nelle case degli italiani con una consapevolezza diversa. Lo sapevate che […]
FERRARA – Le eccellenze enogastronomiche del ferrarese “condite” con eccellenti incontri culturali nel centro storico di Ferrara dal 4 al 6 novembre. Tre giorni di festa tra le vie del centro con Ferrara Food Festival. La kermesse interamente dedicata alle eccellenze enogastronomiche del territorio con un ricco calendario di appuntamenti, showcooking, degustazioni ed incontri culturali. […]
