La fusione tra pizza napoletana e romana da Santa Romana

La fusione tra pizza napoletana e romana da Santa Romana

ROMA – Da vera napoletana la pizza per me non può che essere napoletana. Ma qui mi sono dovuta mettere in discussione. Alla Pizzeria Santa Romana, la pizza napoletana rappresenta le origini, quelle familiari. Ma la pizza romana identifica la loro essenza, la città in cui sono nati e hanno vissuto, e diventa la loro storia. Qui vi racconto l’incontro […]

World Pizza Day: diverse città per le migliori tre pizzerie

World Pizza Day: diverse città per le migliori tre pizzerie

ITALIA – Il 17 gennaio è la giornata mondiale della pizza (World Pizza Day). Tre celebri pizzerie italiane presentano le loro esclusive novità da non perdere. World Pizza Day è la giornata attesa da tanti milioni di amanti per questo straordinario pilastro della cucina italiana. Istituita nel 2017 quando la pizza ha ufficialmente ricevuto il titolo […]