ROMA – A pochi passi da San Pietro, Garage Forno è il nuovo progetto di Fabrizio Franco, dove pane, vino e convivialità si fondono in un ambiente contemporaneo. Un luogo che celebra tradizione e ricerca attraverso pani autentici, fermentazioni naturali e un’accurata selezione di vini artigianali. Prima di arrivare alla creazione di Garage Forno, Fabrizio […]
MONDO – Quali sono i food trends di questo inizio anno? Quali gli alimenti più cercati nel web e che quindi sono in testa alla classifica dei desideri culinari della maggior parte degli utenti? Scopriamo di cosa si parla in questo freddo Gennaio 2022, nell’ecosistema virtuale dell’alimentazione. I social e il web in generale sono […]
ROMA – Si è conclusa domenica 24 novembre a Roma nell’elegantissima Sala Medici dell’Hotel Sheraton all’Eur, l’XI Fiera Nazionale del Panettone e del pandoro. Tantissimi gli espositori e le varietà dei lievitati artigianali a base di pasta madre, con cui i maestri pasticcieri si sono sfidati rimettendosi alla giuria popolare dei partecipanti. Si riconferma Ambasciatore […]
ITALIA – Intervista al Maestro Pasticciere Giuseppe Mascolo che si è aggiudicato il doppio premio della X edizione dell’evento dedicato ai lievitati artigianali d’eccellenza Made in Italy. La Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro, a cura della Gold Event Organization di Emanuele Giordano, ha aggiudicato il primo premio del Contest Ambasciatore del Panettone in entrambe le tappe alla […]
