ROMA – Scoprendo Dolcemascolo nella Capitale: la pasticceria che, vista attraverso gli occhi di una fuorisede di Malaga, mi ha fatto vivere il caffè e i dolci in modo completamente diverso, tra gusto, equilibrio e nuova consapevolezza. Viaggiare a Roma è sempre stato uno di quei sogni che immaginavo pieni di storia, piazze infinite e […]
ROMA – L’esperienza contemporanea di Dolcemascolo, storica pasticceria che nella Capitale ha già incantato il pubblico. Parlare di Dolcemascolo significa parlare di tradizione, ma anche di evoluzione. Di una eredità familiare di tre generazioni di pasticceri, che non resta mai ferma, ma si adatta al presente senza perdere identità. È un progetto che nasce dalla […]
