ROMA – In occasione della Settimana della Celiachia, Cimarra 4 presenta “Celtica”, una nuova pizza gluten free che racconta con ironia e attenzione tecnica la filosofia inclusiva della pizzeria nel rione Monti. In occasione della Settimana della Celiachia, Cimarra 4 amplia la propria proposta dedicata al senza glutine con una nuova creazione che unisce tecnica, […]
ITALIA – Torna nel mese di maggio la settimana della celiachia. Dal 13 al 21 maggio 2023 sarà possibile approfondire la conoscenza di una delle intolleranze alimentari più diffuse a livello globale diagnosticata sia nei bambini che negli adulti. Da alcuni anni ormai siamo abituati a vedere sugli scaffali dei supermercati prodotti con la dicitura […]
ROMA – Sono 6 milioni gli italiani che si considerano affetti da tale patologia seguendo, in realtà, dei falsi miti e sprecando ogni anno 105 milioni di euro per l’acquisto di cibi senza glutine a loro non necessari. L’allerta arriva dagli esperti, a pochi giorni dalla terza edizione della Settimana nazionale della celiachia che si […]
