Interpretazioni moderne della cucina natalizia italiana (che persino la nonna potrebbe accettare)

Interpretazioni moderne della cucina natalizia italiana (che persino la nonna potrebbe accettare)

ITALIA – L’equilibrio tra tradizione e innovazione è il cuore della cucina natalizia italiana. Le tecniche moderne possono valorizzare i piatti classici senza snaturarli, proprio come piattaforme consolidate come Librabet rinnovano la propria identità mantenendo ciò che gli utenti riconoscono come familiare. Rispetto, gradualità e consapevolezza delle radici emotive del cibo permettono di introdurre novità […]

Giornata del Ragù Napoletano: si accendono i fornelli per celebrare il cuore della domenica!

Giornata del Ragù Napoletano: si accendono i fornelli per celebrare il cuore della domenica!

NAPOLI – La Giornata del Ragù Napoletano (Ragù Day) del 9 novembre 2025  trasforma il tradizionale pranzo della domenica in una vera festa popolare. L’evento, promosso da realtà locali, offre assaggi, menù a tema e laboratori per tramandare la ricetta autentica. In questo articolo scopriamo cosa rende unico il ragù napoletano, come si differenzia dal […]

Una storia di famiglia: Fornace Mital all’Impruneta

Una storia di famiglia: Fornace Mital all’Impruneta

IMPRUNETA – La storia di una famiglia che ha trasformato l’arte del cotto fiorentino in un vero e proprio culto. Qui, questa particolare manifattura è nata, la famiglia Mariani ha dato vita alla Fornace Mital, che ancora oggi tramanda attraverso l’artigianato le tradizioni del posto. La storia della Fornace Mital nasce da lontano. La civiltà […]

Passione e tradizione: le parole chiave per la Giornata Mondiale del Tango

Passione e tradizione: le parole chiave per la Giornata Mondiale del Tango

MONDO – Oggi, 11 dicembre 2024, si festeggia la Giornata Mondiale del Tango: da un piccolo quartiere alla conquista del mondo interno. Vediamo insieme i motivi per cui è tanto amato. Giornata Mondiale del Tango nasce inizialmente come sola Giornata Nazionale del Tango in Argentina, è stata istituita, non a caso, in corrispondenza del compleanno […]

La Lachera: a Rocca Grimalda il carnevale più romantico d’Italia

La Lachera: a Rocca Grimalda il carnevale più romantico d’Italia

ALESSANDRIA – Il Carnevale: un momento ludico, divertente, che nasconde tradizioni e significati che spesso dimentichiamo. E che cade, anche quest’anno, in un periodo dell’anno in cui si celebra l’amore Per questo appare ancora più romantica l’antichissima tradizione della Lachera, il carnevale del tutto particolare che ogni anno viene festeggiato a Rocca Grimalda, in provincia […]