Il rollò nisseno: un dolce da Guinness dei primati

Il rollò nisseno: un dolce da Guinness dei primati

SICILIA – Gustoso, morbido, dolce al punto giusto, da mangiare a metà mattina oppure alla fine di un pasto come dessert: è il rollò alla ricotta, dolce tipico della città di Caltanissetta, capoluogo di provincia siciliano. Il rollò nisseno, nel 2002, si è aggiudicato anche il Guinness World Record grazie all’abile maestria dei pasticceri locali […]