VENEZIA – Secondo la tradizione La Serenissima venne fondata il 25 marzo del 421. I festeggiamenti, che avrebbero meritato senza dubbio un altro scenario, andranno avanti fino al 2022. E per l’occasione è stato emesso anche un francobollo celebrativo. Venezia compie 1600 anni. E il mito continua. Il capoluogo del Veneto più che una città […]
ITALIA – Se per le feste natalizie avete messo a tavola i migliori tortellini cotti nel brodo di carne, per accompagnare il lesso casalingo sappiate che il Lambrusco Doc regna sovrano. Ma come abbinare la qualità del vino e scegliere la cantina del Lambrusco più idonea al nostro menù? Per la notte di Capodanno 2021, […]
ITALIA – Quest’anno acquistare il pesce in pescheria per tutte le festività, e non solo, è sinonimo di tradizione ma anche di sostegno ad un settore particolarmente colpito dal Covid-19. Fabio Campoli ci guida, attraverso la tradizione del mercato del pesce, dalla scelta per l’acquisto al servire il pesce in tavola, fino alle immancabili ricette dello […]
