Quando ci siamo sentiti telefonicamente per metterci d’accordo sull’ora, il giorno e le sue abitudini… non immaginavo quest’ultime fossero così “rischiose”. E invece parlava proprio chiaro: “Andremo a una malga di Ozzano che non ti puoi immaginare e poi in Bolognina, dove c’è il mercato coperto”. Bolognina? Mercato coperto? Elaborato dalla mia mente: Alessandro Panichi […]
ITALIA – La rivoluzione fa sempre rima con il cuore. Non puoi pensare di cambiare le cose se te ne stai seduto a osservare il mondo che passa, devi agire e costruire la tua storia, devi diventare il cambiamento che vuoi vedere. Si parte dalle cose piccole, quelle che non ti stanno più bene, quelle […]
BOLOGNA – Ci piace da Nord a Sud, da Est a Ovest dal lato destro con un angolino irregolare al lato sinistro, dove si arrotonda. Ci piace la pianciuta forma che in bocca sprigiona tutta la sua passione emiliana, ci piace qualunque sia il suo ripieno, vitello, prosciutto, maiale, mortadella, faraona, piccione o rana. Il […]
