ITALIA – Avete amici a cena e non avete idea di cosa preparare? Non fatevi prendere dal panico e prendete spunto dai nostri consigli per organizzare un menù coi fiocchi che lascerà a bocca aperta i vostri ospiti. Una delle cose più belle quando si hanno degli amici è passare del tempo insieme, magari davanti […]
ROMA – Pistacchio, uvetta, finocchietto selvatico, sardine, zafferano, cannella, capperi, sedano, olive nere, aglio, acciughe, tonno, pesce spada, melanzane e ricotta salata. L’inimitabile tradizione gastronomica rivive nei piatti del Personal Chef. Ecco la mia intervista con lui. Abbiamo conosciuto Vittorio Spitaleri un po’ di tempo fa e ci ha colpito immediatamente la sua passione per […]
