ITALIA – Gestire una gelateria di successo significa andare oltre la qualità del gelato: servono strategie efficaci per attrarre clienti e fidelizzarli. Dalla scelta delle materie prime al marketing digitale, fino alle collaborazioni con altre attività locali, ogni dettaglio può fare la differenza. Creare un ambiente accogliente, offrire esperienze uniche come degustazioni e personalizzazioni, e […]
ASSISI – Vi racconto il mio incontro con lo chef Lorenzo Cantoni al ristorante Il Frantoio di Assisi. L’amore per la tradizione e la cultura gastronomica del proprio territorio, lo studio approfondito di un elemento fondamentale per un’alimentazione vocata all’idea di benessere: l’olio extravergine di oliva. Ma anche la capacità di stupire il palato con […]
