MONDO – Quando si parla di Asia subito si pensa ai contrasti di colori, aromi, lingue e sapori. Ancora di più esplorando la cucina dello Sri Lanka, ricchissima di sapori forti, cibi umili ma tanto gustosi come le sue patate speziate accompagnate dal latte di cocco Ogni vero buongustaio non deve risparmiarsi ad assaggiare e […]
ITALIA – Con la seconda ondata della pandemia, viaggiare è diventato davvero difficile se non impossibile. E allora perché non provare a viaggiare con la mente? Ecco la bella iniziativa di Mario Cimarosti, autore di Ai Confini dell’Asia, libro fresco di investitura dal Ministero dei Beni Culturali. In attesa di poter tornare a viaggiare tranquillamente […]
