Chiù Sapore Roma: il nuovo percorso degustazione tra pizza e tradizione napoletana

Chiù Sapore Roma: il nuovo percorso degustazione tra pizza e tradizione napoletana

ROMA – Un viaggio tra pizza, territorio e memoria gastronomica: ho provato in anteprima il nuovo percorso degustazione di Chiù Sapore, il ristorante-pizzeria di Roma dal cuore partenopeo che unisce tecnica, ricerca e rispetto delle materie prime. Dalla frittatina alla Nerano alla pizza con impasto a ruota di carro, un’esperienza capace di raccontare Napoli attraverso […]

Angelo Pezzella si rinnova: un must della pizza napoletana nella Capitale

Angelo Pezzella si rinnova: un must della pizza napoletana nella Capitale

ROMA – Dal 1° aprile riapre a Roma la pizzeria di Angelo Pezzella in via Appia Nuova. Nuovi spazi, menù rinnovato e un happening inaugurale con degustazione di pizza aperta al pubblico segnano l’inizio di un nuovo capitolo per uno dei protagonisti della scena pizzaiola capitolina. A Roma è tutto pronto per la riapertura della […]