Sfogline dell’antica tradizione interpretata da un team di giovanissimi
BOLOGNA – Alla trattoria La Salsamenteria, obiettivo primario è far conoscere l’antica tradizione enogastronomica locale delle sfogline. Solo attraverso il rispetto delle vecchie ricette si può valorizzare la vera cucina bolognese. Così, anche nel pieno centro di Bologna, si possono riscoprire antichi sapori in un menù semplice e originale grazie ad un team di giovanissimi […]
