MONDO – Quando si parla di Asia subito si pensa ai contrasti di colori, aromi, lingue e sapori. Ancora di più esplorando la cucina dello Sri Lanka, ricchissima di sapori forti, cibi umili ma tanto gustosi come le sue patate speziate accompagnate dal latte di cocco Ogni vero buongustaio non deve risparmiarsi ad assaggiare e […]
ITALIA – Alla ricerca del menù perfetto. Quello in grado di soddisfare chiunque, dagli intolleranti ai vegetariani, dai vegani a chi non mangia alcuni cibi per credo o per etica, ma anche agli onnivori che desiderano la varietà. Viaggio spesso per lavoro e capitano giorni in cui mi ritrovo a poter mangiare poco o nulla seduta […]
