ITALIA – Torna nel mese di maggio la settimana della celiachia. Dal 13 al 21 maggio 2023 sarà possibile approfondire la conoscenza di una delle intolleranze alimentari più diffuse a livello globale diagnosticata sia nei bambini che negli adulti. Da alcuni anni ormai siamo abituati a vedere sugli scaffali dei supermercati prodotti con la dicitura […]
ITALIA – Avete amici a cena e non avete idea di cosa preparare? Non fatevi prendere dal panico e prendete spunto dai nostri consigli per organizzare un menù coi fiocchi che lascerà a bocca aperta i vostri ospiti. Una delle cose più belle quando si hanno degli amici è passare del tempo insieme, magari davanti […]
MONDO – Quando si parla di Asia subito si pensa ai contrasti di colori, aromi, lingue e sapori. Ancora di più esplorando la cucina dello Sri Lanka, ricchissima di sapori forti, cibi umili ma tanto gustosi come le sue patate speziate accompagnate dal latte di cocco Ogni vero buongustaio non deve risparmiarsi ad assaggiare e […]
ITALIA – Alla ricerca del menù perfetto. Quello in grado di soddisfare chiunque, dagli intolleranti ai vegetariani, dai vegani a chi non mangia alcuni cibi per credo o per etica, ma anche agli onnivori che desiderano la varietà. Viaggio spesso per lavoro e capitano giorni in cui mi ritrovo a poter mangiare poco o nulla seduta […]
