Cincinnato. Nascita ed evoluzione di una piccola realtà del Lazio

Cincinnato. Nascita ed evoluzione di una piccola realtà del Lazio

Intervista all’enologo della Cooperativa Agricola Cincinnato, vini considerati tra i migliori al mondo, premiati al Concorso Internazionale 5 Star Wines Un buon vino non deve necessariamente passare da un’etichetta blasonata, esistono in Italia come altrove piccole e medie aziende in grado di produrre vini sorprendenti sebbene non ancora noti al grande pubblico. Negli ultimi anni anche nel nostro Paese sta […]

Una passeggiata a Soriano nel Cimino

Ultimamente sono tornata in più riprese a Soriano nel Cimino, per diverse occasioni. Questa è una zona ricca di nocciole, ma sono le castagne le protagoniste del territorio, specie durante la sagra che si svolge nelle prime due settimane di ottobre trovando il suo apice nelle sfilate medievali e negli allestimenti delle contrade e nelle […]