SICILIA – Le tradizioni culinarie sicule ci portano alla cultura enogastronomica sfarzosa, sofisticata, barocca e stratificata. La cucina siciliana è questo e molto altro e ricopre una parte fondamentale della vita di tutti gli abitanti della meravigliosa isola del sole. In Sicilia non si smette mai di cucinare. Mai! Nemmeno quando la colonnina di mercurio schizza […]
NEW YORK – La chef Lidia Bastianich celebra il buon cibo della Calabria, come testimonial a Fancy Food di New York Lidia Bastianich sceglie la Calabria e il suo buon cibo come trendy 2018. Secondo il New York Times, la Calabria è tra le 52 mete imperdibili al mondo. E’ l’unica regione italiana nella lista, il […]
ROMA – Da mercoledì 21 a venerdì 23 giugno 2017 si potrà gustare il pane fatto in casa. Ritorna la Festa del Pane del panificio Panella Nel cuore di Roma, rivive la Festa del Pane organizzata dallo storico forno Panella. Ideata negli anni ’80 da Maria Grazia Panella la festa, dedicata alla dea della fertilità […]
testo di Martina Morettini Quando sento parlare persone, parenti, conoscenti, amici intorno a me su quello che è l’Expo 2015 sento un continuo di “non mi è piaciuta … potevano fare di più … me l’aspettavo un po’ meglio … con tutti quegli scandali che sono successi”. Se devo essere sincera, a me è piaciuta […]
MyWhere organizza con Eataly Roma le Conversazioni ad Arte, un ciclo di lezioni interattive per parlare d’arte a tavola. Lo Storico e Critico d’Arte Barbara Martusciello vi guiderà alla scoperta delle bellezze e dei piccoli segreti dietro le grandi opere d’arte descrivendone le sensazioni del gusto e olfattive che se ne possono ricavare e raccontando, con immagini di grande potenza visiva […]
Si delinea e prende forma, a cinque mesi dalla manifestazione, l’offerta espositiva di TUTTOFOOD. Il Salone dell’Agroalimentare organizzato da Fiera Milano in programma dal 3 al 6 maggio 2015, vede già oggi completamente assegnata e opzionata la superficie totale di 180 mila metri quadri distribuita su 10 padiglioni, 4 in più rispetto al 2013. Saranno […]
Correndo tra una sfilata ed un’altra di AltaRoma pausa enogastronomica al Flaminio. Quante volte durante il giorno non abbiamo tempo per parlare con calma e gustare la nostra pausa pranzo senza pensare ai prossimi impegni? Siamo tutti dei corridori che sfrecciano nel traffico, tra le file della metro e il caos della vita… atleti sempre pronti a scattare e […]
Felice di apprendere che un Premio della Guida Flos Olei è andato ad un’azienda laziale, in particolare della provincia di Frosinone. Infatti la sorpresa consiste che l’Italia è nota per la produzione di Olio Extravergine in diverse regioni italiane, (Umbria, Toscana, Puglia) ma il Lazio, escluso che per la Tuscia, non ha questa notorietà. Invece l’Azienda […]
