ROMA – Se c’è un luogo capace di portare le autentiche vibes californiane nel cuore della Capitale, quello è California Cookhouse. Con l’apertura del quarto locale a San Paolo, questo brand si consolida come un punto di riferimento per chi cerca cucina innovativa, ambienti accoglienti e una filosofia che mette al centro qualità, sostenibilità e […]
ROMA – Il “Japanese Creative Restaurant” della Capitale, parte dell’omonima catena con sede anche a Milano e Porto Cervo, e inaugura il cambio di gestione mantenendo la proposta culinaria nippo – brasiliana d’eccezione. Inoltre punta sulla valorizzazione dell’esperienza per un pubblico che non si accontenta solo di buon cibo. Aperto a Roma nel 2017, a […]
ITALIA – CUCINA FUSION – Fusion culinarie attraverso la storia della gastronomia “Le strane coincidenze del cibo”. Cucina Fusion italiana – “Le strane coincidenze del cibo” – nasce dallo ?????? desiderio di alcuni ??????????? di fondersi, partendo dal Nord al Sud Italia. Sono i?????????? ???, ?????????? ?? ???????? ?? ???????? e ?? ???????, ??????? ?? […]
SARDEGNA – Apre il Matsuhisa Cala di Volpe. La Costa Smeralda diventa protagonista della ristorazione con il celebre chef giapponese Nobu Matsuhisa, recentemente confermato come uno dei dieci chef più influenti al mondo. Padrino d’eccezione, e partner dell’iniziativa, il premio Oscar Robert De Niro. La catena di alberghi di lusso Nobu Hotels presieduta dallo chef […]
