Incontro con Federico Prodon e il suo Uovo Kintsugi: un’opera d’arte da gustare
ROMA – In occasione della Pasqua 2025, il maestro pasticcere Federico Prodon propone una creazione unica che fonde filosofia giapponese e arte dolciaria: nasce così l’Uovo Kintsugi Ruby Callebaut, una special edition che celebra la rinascita attraverso le imperfezioni, ispirata all’antica tecnica giapponese del Kintsugi. Io l’ho incontrato e mi sono fatta raccontare da cosa […]
