Una carbonara doc gialla come l’oro, firmata dallo Chef Mauro Poddesu per il carbonaraday
ROMA – Per il carbonaraday ecco l’intervista allo Chef Mauro Poddesu. Come si cucina la carbonara perfetta? Qui lo Chef ci illustra la sua ricetta, anche attraverso un video, di questo mitico piatto tradizionale della cucina romana. Per il carbonaraday e indagare sulla ricetta della nota cucina tradizionale romanesca non potevo esimermi dall’incontrare lo Chef Mauro Poddesu. Ma prima di mostrarvi i […]