pizza artigianale Archives

Incontro a Pomezia con Marco Massaccesi per i 25 anni della sua Mercurio Pizza

By Fabiola Cinque on 3 Dicembre 2025 MyCooking, MyFlash

ROMA – Mercurio Pizza, una storia di autenticità, coerenza, crescita e amore per la professione. Una piccola realtà, a Pomezia, che ha fatto della qualità una missione quotidiana, e che oggi festeggia un quarto di secolo al servizio del gusto. Da 25 anni Mercurio Pizza è un punto di riferimento nel panorama gastronomico di Pomezia. […]

Il Vecchio Poggio, dove la tradizione incontra la cultura

By Carmen Bartolone on 12 Luglio 2025 MyCooking, MyFlash

TOSCANA – A pochi chilometri da Firenze, sulle dolci colline di Poggio a Caiano, nasce una storia di passione e tradizione culinaria: quella di Marco, giovane oste dell’osteria Il Vecchio Poggio. Un locale intimo e genuino, dove ogni piatto racconta il gusto autentico della Toscana. In questa intervista, Marco ci apre le porte del suo […]