RIETI – Nel cuore dell’Alto Lazio, la Centrale del Latte produce fiordilatte, ricotta e formaggi 100% locali. Il gruppo Fattoria Latte Sano, leader del latte fresco nel Lazio, realizza l’intera filiera in house: dal conferimento del latte alla distribuzione. Una garanzia di qualità, tracciabilità e sostenibilità che fa di Rieti la capitale del vero made […]
ROMA – Adoratori del formaggio e gourmets il banco dei formaggi Aventina con la sua ampia selezione di formaggi è il luogo ideale per voi. Ad accompagnarvi in questo viaggio nel sapore è il gastronomo Alessandro Moser. Con l’approssimarsi della primavera cresce la voglia di uscire, stare insieme agli amici e solleticare il palato con […]
SICILIA – La Sicilia è famosa in tutto il mondo per la sua tradizione culinaria, che unisce la semplicità dei prodotti locali con una grande varietà di spezie e aromi. Tra i vari prodotti spiccano indubbiamente i formaggi siciliani. I formaggi siciliani sono al centro della tradizione casearia, in particolare, vi è una ricca varietà. […]
