La società Peruviana di gastronomia, Apega ha dato il massimo riconoscimento a sette persone e istituzioni che si sono distinte sul tema della biodiversità e nutrizione del Peru. Il vicepresidente di Apega, Mariano Valderramma ha espresso l’importanza di questa premiazione: “Para Apega es muy importante el Rocoto de Oro. Este premio es el más importante que entregamos, y no solo en el marco de Mistura, sino en todo el año. Gracias a estas personas, nuestra gastronomía es la es que es. Y no podríamos comer peruano, si no tuviéramos ese millón y medio de agricultores que son los que proveen las dos terceras partes de los alimentos que llegan a nuestras mesas”.
![Premiación Rocoto de Oro 2014. Festival gastronómico Mistura 2014. Foto: Supayfotos/APEGA.](http://www.mywhere.it/wp-content/uploads//2014/09/15032164357_a4d599dc4c_z.jpg)
Festival gastronómico Mistura 2014.
Foto: Supayfotos/APEGA.
I criteri di valutazione del concorso sono stati lo sforzo associativo (produttori) e la costanza nel preservare la biodiversità e la qualità del prodotto.
![Premiación Rocoto de Oro 2014. Festival gastronómico Mistura 2014. Foto: Supayfotos/APEGA.](http://www.mywhere.it/wp-content/uploads//2014/09/15215667051_925ac8e6c3_z.jpg)
Festival gastronómico Mistura 2014.
Foto: Supayfotos/APEGA.
Tra i vincitori: Asociación Distrital de Productores de Camu Camu de Yarinacocha – ADIPROCAY, Miyaray Benavente, miembro del consejo directivo de Alternativa, Francisco Ojeda, productor miembro de la Asociación de Productores del Valle de Asia, Juan Rheineck, presidente de la Empresa Municipal de Mercados – EMMSA, Martina Ccama, productora ecológica de Espinar, Cusco, María Fernández, agricultora de Lamud, Amazonas.
![](http://www.mywhere.it/wp-content/uploads//2014/09/15218756305_ee5c059a90_z.jpg)
Il presidente di Apega, Bernardo Roca Rey, ha dato il massimo riconoscimento alla coppia Leandro Pinto (85) y Clementina Guillermo (86), de Curibaya, Tacna, per la categoria di coltivazioni di prodotti agricoli e andini grazie al programma Adopta un Andén.
- Gli Anta del Kinki – 21 Febbraio 2015
- Mistura Updates #8 – 19 Settembre 2014
- Mistura Updates #7 – 18 Settembre 2014