Comacchio, in un libro i saperi della cucina storica del Delta del Po

Comacchio, in un libro i saperi della cucina storica del Delta del Po

COMACCHIO (FE) – Saperi e sapori di Comacchio e il Delta del Po vengono raccontati in un “gustoso” libro, fatto di storia locale, aneddoti e… ricette gastronomiche. Si tratta di un vero e proprio viaggio nell’enogastronomia locale, che entusiasma e appassiona.  La cucina comacchiese custodisce storie, identità e memorie collettive. Riflette i paesaggi e le […]

Santucci Taste Experience: la pizza d’autore che, dopo aver girato il mondo, conquista il Vomero

Santucci Taste Experience: la pizza d’autore che, dopo aver girato il mondo, conquista il Vomero

NAPOLI – Siamo stati da Santucci Taste Experience, al Vomero, per scoprire la filosofia del maestro pizzaiolo Salvatore Santucci. Tra impasti studiati, ingredienti d’eccellenza e una montanara che lui stesso definisce “aria fritta”, ecco la nostra esperienza. Chi ama la pizza napoletana sa che dietro un grande impasto ci sono studio, tecnica e passione. È […]

La Fiera di Modena alla sua ottantaseiesima edizione

La Fiera di Modena alla sua ottantaseiesima edizione

MODENA – L’ottantaseiesima Edizione della Fiera di Modena. Dall’11 al 13 aprile. La Fiera di Modena quest’anno si fa in quattro. L’ottantaseiesima edizione propone infatti quattro diversi percorsi tematici: si parte con l’area Casa & Tavola, passando da Il Mondo Creativo e Handmade Stories, per concludere con la Fiera dell’Elettronica di Consumo. Un’offerta varia che […]

Ultimi giorni per la V Biennale di fotografia dell’industria e del lavoro

Ultimi giorni per la V Biennale di fotografia dell’industria e del lavoro

BOLOGNA – Domenica 28 novembre sarà l’ultimo giorno per poter visitare le 11 mostre dedicate dall’edizione di Biennale di fotografia di quest’anno al tema “Food”. Il cibo analizzato da vari punti di vista, tutti diversi ma tutti collegati alla sua lavorazione.  Le precedenti edizioni di questa biennale di fotografia erano anche più ricche e più […]

Dolci conversazioni: gioielli da indossare e da gustare

Dolci conversazioni: gioielli da indossare e da gustare

BOLOGNA – Dal 14 al 25 febbraio Dolci Conversazioni, una mostra itinerante, attraverserà Bologna, Verona, Genova e Firenze portando nelle strutture del Gruppo Duetorrihotels le creazioni di 10 artisti selezionati dedicati al concetto di gioiello, in chiave gastronomica e di design. Il gioiello contemporaneo si lascia gustare dal 14 al 25 febbraio al Grand Hotel Majestic “già […]

Lidia Bastianich sceglie il cibo Made in Calabria

Lidia Bastianich sceglie il cibo Made in Calabria

NEW YORK – La chef Lidia Bastianich celebra il buon cibo della Calabria, come testimonial a Fancy Food di New York Lidia Bastianich sceglie la Calabria e il suo buon cibo come trendy 2018. Secondo il New York Times, la Calabria è tra le 52 mete imperdibili al mondo. E’ l’unica regione italiana nella lista, il […]