CUNEO – Si tratta di un evento promosso da Puratos, multinazionale Belga, il cui Ospite d’onore è stato niente meno che Stéphane Leroux, il miglior cioccolatiere al mondo, grazie al quale il numeroso pubblico è rimasto estasiato Durante la masterclass di cucina tenutasi a Pollenzo (CN), il pubblico ha avuto modo di ammirare all’opera Stéphane […]
MONDO – Il tiramisù è uno dei dolci più famosi al mondo, nato in epoca moderna e realizzato con ingredienti semplici e genuini. Le sue origini si devono alla cucina povera veneta, in cui si faceva colazione con lo Sbatudin, una spuma di uova sbattute con lo zucchero. Il nome invece deriva dal dialetto trevigiano […]
(Aggiornato il 08/12/2021) MILANO-ROMA – La kermesse dei lievitati, ormai divenuta cult della gastronomia nazionale, non accusa lo stop da lockdown ed è boom di presenze. Ben quattro giornate in eleganti location, in cui i maestri pasticcieri non hanno mancato di stupire il loro giudice più severo: il pubblico Grazie alle misure di sicurezza riprendono […]
