Anche quest’anno visitatori entusiasti alla Fiera Internazionale del Tartufo

Anche quest’anno visitatori entusiasti alla Fiera Internazionale del Tartufo

ALBA – Fino al 3 dicembre 2023 è in atto la 93° Fiera Internazionale del Tartufo di Alba, la storica rassegna enogastronomica che, dal 1929, celebra ogni anno una delle ricchezze più apprezzate delle terre piemontesi.  Fondata da Giacomo Morra, noto imprenditore dell’albese, la fiera che ha avuto inizio lo scorso 7 ottobre, si concluderà il 3 dicembre […]

Vignanello: XXIII Festa dell’olio e del vino novello

Vignanello: XXIII Festa dell’olio e del vino novello

VIGNANELLO – Il borgo viterbese torna a celebrare la festa dei sapori, con menu a tema in taverna e numerosi stand dei prodotti tipici locali, e della cultura, con percorsi dedicati agli antichi mestieri, rievocazioni e visite guidate ai luoghi più affascinanti del paese. Giunge alla sua XXIII^ edizione la Festa dell’Olio e del Vino Novello […]

Sofitel Wine Days 2023, come celebrare la vendemmia dal settimo piano

Sofitel Wine Days 2023, come celebrare la vendemmia dal settimo piano

ROMA – I Sofitel Wine Days celebrano la vendemmia in tutto il mondo. Nell’edizione capitolina targata 2023 protagonista è l’arte visiva del fotografo Gilbert Bages nel magnifico scenario di Settimo Roman Cuisine & Terrace. Sofitel Wine Days: passione per l’enogastronomia, legame con il territorio e arte di vivere francese. Con questo spirito il Sofitel Rome […]

Carpineti Terrae, il sogno di una cantina del Lazio diventata realtà

Carpineti Terrae, il sogno di una cantina del Lazio diventata realtà

ITALIA – Visita all’azienda vitivinicola Marco Carpineti. A Cori, in provincia di Latina e alle pendici dei Monti Lepini, sorge Carpineti Terrae. Ho intervistato Paolo Carpineti per conoscere, oltre alla storia di famiglia, la filosofia aziendale e scoprire così qual è il segreto che rende questa etichetta così unica. Carpineti Terrae, una realtà unica. Vi […]

Masterclass di cucina a Pollenzo: Un Viaggio alle Origini del Gusto

Masterclass di cucina a Pollenzo: Un Viaggio alle Origini del Gusto

CUNEO – Si tratta di un evento promosso da Puratos, multinazionale Belga, il cui Ospite d’onore è stato niente meno che Stéphane Leroux, il miglior cioccolatiere al mondo, grazie al quale il numeroso pubblico è rimasto estasiato Durante la masterclass di cucina tenutasi a Pollenzo (CN), il pubblico ha avuto modo di ammirare all’opera Stéphane […]

La Bursch: un progetto di economia etica in Alta Valle Cervo, dove natura e cultura si incontrano

La Bursch: un progetto di economia etica in Alta Valle Cervo, dove natura e cultura si incontrano

BIELLA –  Per gli appassionati della natura e della tranquillità, la Country House La Bursch nasce per esaudire i desideri dei suoi ospiti, accogliendoli in una struttura rinnovata ed eco-sostenibile. Può essere un’idea per San Valentino ma comunque per una vacanza dedicata a chi ama lo slow tourism. Per presentarvela più nel dettaglio, ne abbiamo […]

Acqui Terme, itinerario perfetto fuori dalle solite rotte turistiche

Acqui Terme, itinerario perfetto fuori dalle solite rotte turistiche

ALESSANDRIA – Posizionato nella tranquilla zona termale “Bagni”, nonché immerso nella natura e nel silenzio, vi consigliamo l’Hotel Valentino ad Acqui Terme. Storia di una realtà locale fatta di professionalità e passione. Perché andare ad Acqui Terme Così come suggerisce il nome, Acqui Terme (19.695 abitanti) è una cittadina nota in tutta Europa per le acque termali […]

Radicchio superstar, scopriamo le sue virtù con lo Chef Fabio Campoli

Radicchio superstar, scopriamo le sue virtù con lo Chef Fabio Campoli

ITALIA – Dopo le cene luculliane delle feste natalizie meglio dedicarsi a menù a base di verdure. Tanto più riscoprendo un ortaggio invernale dalle mille virtù. Il radicchio è buono nel sapore, buono per la salute, e in cucina si declina al plurale: conosciamo le varietà e le differenze nella cottura, affrontando anche diverse tecniche. […]