NOTO – In uno scenario incantato immerso nella macchia mediterranea, la tenuta ottocentesca Dimora delle Balze e il suo Lumìa Organic Restaurant invitano il pubblico ad una cena conviviale per vivere un percorso culinario tra i quattro elementi Dopo il successo dello scorso 30 maggio 2024, si replica giovedì 13 giugno 2024 con la seconda […]
ITALIA – Ho chiesto al Personal Chef Vittorio Spitaleri, qualche suggerimento per vivere l’imminente Pasqua in allegria e serenità cucinando qualcosa di particolare da portare in tavola. E per celebrare degnamente anche la Primavera lo chef ci suggerisce non sola la ricetta, ma di vivere la preparazione come rito per riavvicinarci, scegliendo dai colori della tovaglia […]
SICILIA – Le tradizioni culinarie sicule ci portano alla cultura enogastronomica sfarzosa, sofisticata, barocca e stratificata. La cucina siciliana è questo e molto altro e ricopre una parte fondamentale della vita di tutti gli abitanti della meravigliosa isola del sole. In Sicilia non si smette mai di cucinare. Mai! Nemmeno quando la colonnina di mercurio schizza […]
