Formaggi siciliani DOP e DOC: viaggio tra le eccellenze della Sicilia

Formaggi siciliani DOP e DOC: viaggio tra le eccellenze della Sicilia

SICILIA – La Sicilia è famosa in tutto il mondo per la sua tradizione culinaria, che unisce la semplicità dei prodotti locali con una grande varietà di spezie e aromi. Tra i vari prodotti spiccano indubbiamente i formaggi siciliani. I formaggi siciliani sono al centro della tradizione casearia, in particolare, vi è una ricca varietà. […]

Vinitaly 2019, vi consiglio il mio itinerario perfetto!

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VERONA – Dal 7 al 10 aprile torna il Salone Internazionale del Vino e dei Distillati. Dato l’ampliamento della struttura ospitante e l’incremento degli eventi dedicati, ho deciso di organizzarmi un bell’itinerario da seguire, per non perdermi i prodotti migliori. Quali padiglioni andrò a visitare? Carpineto, Castagner, Pellegrino e Villa Marcello e oltre alle loro […]

Bettelmatt, un gioiello della gastronomia alpina da provare

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VERBANO-CUSIO-OSSOLA – Hai tanti amici buongustai. Uno, in particolare, è un accanito amante dei formaggi prodotti nei caseifici alpini. Proprio così, lo conosci davvero bene e sei al corrente di tutte le sue “debolezze” di gola. Si avvicina il suo compleanno e vorresti fargli un regalo speciale: una forma di formaggio Bettelmatt. Già ti immagini […]